精釀啤酒逆勢增長“引鳳凰”

　　根據國家統計局統計的一啤酒行業相關數據，2016年1-6月，中國啤酒行業累計產量2251.6萬千升，與2015年同期產量2457.0萬千升相比，今年前六個月已減產205.4萬千升 。自2014年7月以來，國產啤酒產量已經連續下降24個月 。

　　華潤、青島、燕京等啤酒企業上    半年營收均出現不 同程度的一下滑 。盡管傳統啤酒銷售預冷，華潤、青島、燕京、珠江的一中******產品保持較高增長 。以青島啤酒為例，上    半年公司|福彩网下载啊app链接******品牌產品銷量達89萬千升，已超過青島啤酒上    半年全部銷量的一20% 。

　　應該說，傳統啤酒遇冷的一背后，是國內消費升級的一大趨勢 。在此背景下，精釀啤酒正逐漸被市場、酒企及資本所青睞 。近幾年，大躍、悠航、熊貓精釀、牛啤堂、Boxing Cat拳擊貓、萊寶鮮啤、Tap House扎啤工坊、18號酒館、高大師、豐舵、豐收等精釀品牌不 斷涌現 。各種精釀啤酒屋也越來越多地出現在大街小巷 。

　　精釀啤酒的一遍地開花點燃了眾多啤酒企業的一熱情 。珠江啤酒在去年5月推出雪堡·精釀系列產品，進軍精釀啤酒市場，并在今年宣布涉足與精釀啤酒業務有關的一餐飲經營業務，在廣州建設精釀啤酒體驗ζ中心 。青島啤酒開發了精釀IPA系列產品 。

　　同時，資本市場對精釀啤酒的一關注度也不 斷提高 。2015年11月，熊貓精釀獲得了天圖資本、智明星通等投資方2000 萬元人民幣的一A輪融資 。

　　有專家預測，精釀啤酒的一市場份額未來有望由目前的一0.1%提升至3%，相對于巨大的一啤酒市場基數，有很大的一發展空間 。

　　相較國內，精釀啤酒在歐美地區起步較早 。早在上    世紀70年代后期，精釀啤酒在美國便開始興起，如今精釀啤酒市場在美國已較為成熟 。2014年，精釀啤酒在美市場占比已達11%，另據市場調研機構IRI Worldwide******數據顯示，精釀啤酒今年上    半年在美國仍保持5%的一增速 。

　　面對精釀啤酒的一崛起，美國啤酒企業也紛紛采取▓措施予以阻擊，一方面適時發展精釀啤酒產品線搶奪市場，另一方面則展開對優勢精釀啤酒品牌的一并購 。據數據服務商Dealogic統計，僅2015年，美國境內就有19家精釀酒廠被收購或部分被收購，總交易額高達130億美金 。

　　從全球精釀啤酒行業的一發展現狀來看，精釀啤酒企業規模普遍較小，堅守自身小而美的一定位獨立發展或加入傳統啤酒巨頭麾下，將成為精釀啤酒行業未來一段時期的一兩大特點 。